KARCZMA
Dolina Pstrąga w Machowej – położona w bezpośrednim sąsiedztwie Rezerwatu Przyrodniczego „Słotwina” – to kompleks, obejmujący hotel, karczmę i rancho. Obszerny teren rekreacyjny, doskonała kuchnia oraz zaplecze hotelowe sprawiają, że i mieszkańcy regionu, i turyści znajdują tu moc atrakcji.
W menu karczmy królują dania rybne, a specjalnością jest pstrąg, pochodzący z czystych wód bieszczadzkich potoków. Przygotowany według wyjątkowych przepisów, cieszy podniebienia nawet najbardziej wybrednych smakoszy.
W ofercie są również oryginalne potrawy z dziczyzny oraz dania kuchni staropolskiej. Wędliny i mięso pochodzą z ekologicznych terenów Podkarpacia. Dostarcza je znana z kultywowania tradycyjnych receptur firma Taurus.
Karczma jest celem wypraw kulinarnych, miejscem rodzinnych spotkań, biznesowych konferencji i przyjęć okolicznościowych, w szczególności wesel.
Dolina Pstrąga jest miejscem przyjaznym dla najmłodszych. Z myślą o nich przygotowano tu cały kompleks, umożliwiający spędzanie czasu na świeżym powietrzu – są huśtawki i zjeżdżalnie, mini-ściana wspinaczkowa i wiele innych rozrywek. Można pograć w piłkę i kometkę, pobiegać i zaprzyjaźnić się z sympatycznymi kucykami – mieszkańcami rancha.
W letnie weekendy animatorzy zapraszają dzieci do wspólnej zabawy, której wyjątkowym elementem jest piana-party.
Do dyspozycji jest także małe jezioro, nad którym można się schłodzić lub skorzystać z przylegającej do niego piaszczystej plaży, wyposażonej w leżaki. Na terenie całego kompleksu ustawiono kurtyny wodne. To idealne miejsce odpoczynku w upalne dni.