Smakuj w rarytasach

Kategorie menu

pobierz menu ogólne pobierz menu śniadaniowe pobierz menu napoi zimnych pobierz menu napoi gorących

NASZA ZAŁOGA SŁUŻY POMOCĄ

MAŁGORZATA
SZYPUŁKA

KIEROWNICTWO OBIEKTU

Małgorzata Szypułka to doświadczony menager. Kilkunastoosobowym zespołem Doliny Pstrąga zarządza od 6 lat. Troszczy się o restaurację, hotel i rancho. Dzięki niej goście mogą smakować wyjątkowego pstrąga i inne oryginalne dania – nadzwyczajne smakiem i sposobem serwowania.

MACIEJ
ADAMUS

SZEF KUCHNI

Kucharz z doświadczeniem i polotem. Artysta w swojej dziedzinie. Otwarty na wszelkie kulinarne propozycje, swój talent rozwijał w kraju i za granicą. Pracował w wielu różnych restauracjach – od małych barów po te z prestiżowego katalogu Michelin. Propozycje w menu opiera na kulinarnych tradycjach regionu, jednakże w nowoczesnej odsłonie.

ŁUKASZ
LASEK

KIEROWNICTWO OBIEKTU

Łukasz Lasek Doliną Pstrąga zarządza z pasją i zaangażowaniem. Skutecznie stara się o zagwarantowanie wszystkim gościom oferty na najwyższym poziomie. W każdy weekend zapewnia urozmaiconą rozrywkę dla dzieci, a dorosłym proponuje zabawę w ich ulubionych rytmach. Dzięki niemu na scenie rancha pojawiają się znani i cenieni muzycy.

PSTRĄG Z DOLINY MACHOWSKIEJ	250 g / 30 PLN
PSTRĄG WĘDZONY	200 g / 22 PLN
PLACKI ZIEMNIACZANE Z GULASZEM	400 g / 29 PLN

PSTRĄG DUSZONY W CYDRZE	250 g / 30 PLN
FILET Z PSTRĄGA	200 g / 28 PLN
DORSZ PANIEROWANY	150 g / 30 PLN
SANDACZ PO POLSKU	180 g / 35 PLN

PROZIAKI Z MASŁEM CZOSNKOWYM	150 g / 12 PLN
MUS Z WĘDZONEGO PSTRĄGA	150 g / 14 PLN
KROKIET Z KACZKI	150 g / 15 PLN

ROSÓŁ WOŁOWY	350 ml / 10 PLN
BARSZCZ CZERWONY	350 ml / 10 PLN
KREM Z LEŚNYCH GRZYBÓW	100 ml / 12 PLN
ŻUR PODKARPACKI	400 ml / 14 PLN
ZUPA CEBULOWA	200 ml / 14 PLN
ZUPA RAKOWA	200 ml / 14 PLN

KOTLET SCHABOWY	150 g / 29 PLN
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA	150 g / 30 PLN
PIECZONY KURCZAK	150 g / 28 PLN
CIELĘCINA SOUS VIDE	150 g / 34 PLN
PIECZEŃ Z JELENIA	150 g / 40 PLN
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ	150 g / 42 PLN