Smakuj w rarytasach

Kategorie menu

DANIA MIĘSNE

Grillowana pierś z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami	150 g / 24 PLN
Schab po staropolsku w sosie kurkowym z kluskami	150 g / 26 PLN
Pierś z kaczki w jabłkach i żurawinie	150 g / 28 PLN
Tradycyjny schabowy z zapiekanymi ziemniaczkami i kapustą zasmażaną	150 g / 28 PLN
Cielęcina z szynką parmeńską	150 g / 28 PLN
Grillowane polędwiczki w sosie kurkowym na plackach ziemniaczanych	150 g / 28 PLN
Placki po Węgiersku z zestawem surówek	400 g / 28 PLN
Polędwica wołowa w sosie borowikowym	150 g / 34 PLN
Pieczeń z jelenia z ziemniakami	150 g / 35 PLN

DANIA ŚNIADANIOWE

Parówki z wody z pieczywem	2 szt. / 10 PLN
Jajecznica na masełku lub z szynką lub z boczkiem z pieczywem	z 3 jaj / 11 PLN
Żurek z jajkiem i kiełbasą z pieczywem	400 ml / 12 PLN
Śniadanie „fit” płatki mix, jogurt naturalny, owoce	250 g / 12 PLN
Półmisek śniadaniowy szynka, pasztet, ser, pomidor, ogórek, pieczywo	300 g / 15 PLN
Jadło chłopskie kiełbaska z cebulką, krupniok, boczek, jajko sadzone, pieczywo	350 g / 18 PLN
Półmisek wędlin	200 g / 18 PLN
Półmisek serów z selerem naciowym i winogronami (3 rodzaje: żółty, wędzony, pleśniowy)	250 g / 18 PLN

NASZA ZAŁOGA SŁUŻY POMOCĄ

MAŁGORZATA
SZYPUŁKA

KIEROWNICTWO OBIEKTU

Małgorzata Szypułka to doświadczony menager. Kilkunastoosobowym zespołem Doliny Pstrąga zarządza od 6 lat. Troszczy się o restaurację, hotel i rancho. Dzięki niej goście mogą smakować wyjątkowego pstrąga i inne oryginalne dania – nadzwyczajne smakiem i sposobem serwowania.

ŁUKASZ
LASEK

KIEROWNICTWO OBIEKTU

Łukasz Lasek Doliną Pstrąga zarządza z pasją i zaangażowaniem. Skutecznie stara się o zagwarantowanie wszystkim gościom oferty na najwyższym poziomie. W każdy weekend zapewnia urozmaiconą rozrywkę dla dzieci, a dorosłym proponuje zabawę w ich ulubionych rytmach. Dzięki niemu na scenie rancha pojawiają się znani i cenieni muzycy.

Pstrąg wędzony	200 g / 21 PLN
Filet z pstrąga w chrupiącej panierce z ziemniakami	250 g / 27 PLN
Pstrąg pieczony w pergaminie	150 g / 28 PLN
Pstrąg z Doliny Machowskiej z masłem czosnkowym i ziemniakami	250 g / 28 PLN
Dorsz w panierce z frytkami	200 g / 29 PLN
Sandacz na maśle z ziemniakami	180 g / 35 PLN

Grzanki ze świeżymi pomidorami i bazylią	3 szt. / 10 PLN
Terrina z golonki z musztardą	120 g / 11 PLN
Crostini z pstrągiem wędzonym	3 szt. / 12 PLN
Śledź z cebulką	250 g / 13 PLN
Carpaccio z polędwicy wołowej	150 g / 18 PLN

Krem z grzybów z groszkiem ptysiowym	200 ml / 10 PLN
Rosół z kołdunami lub z makaronem	400 ml / 10 PLN
Barszczyk czerwony z kołdunami	400 ml / 10 PLN
Kwaśnica z żeberkiem cielęcym	400 ml / 11 PLN
Zupa cebulowa pod pierzynką	200 ml / 12 PLN
Flaki po prowansalsku	400 ml / 12 PLN
Zupa rybna z pieczonym dorszem	400 ml / 13 PLN

Sałatka Grecka	200 g / 17 PLN
Sałatka z kurczakiem	200 g / 18,50 PLN
Sałatka z wędzonym pstrągiem z awokado i cieciorką	200 g / 19 PLN

Krokiety z kapustą i grzybami	2 szt. / 11 PLN
Krokiety z mięsem	2 szt. / 11 PLN
Naleśniki z serem z sosem wiśniowym i bitą śmietaną	2 szt. / 14,50 PLN
Pierogi ruskie	12 szt. / 15 PLN
Pierogi z jagodami z sosem wiśniowym i bitą śmietaną	12 szt. / 16,50 PLN
Timballo z kurczakiem i warzywami w sosie pomidorowym zapiekane pod serem	300 g / 24 PLN
Tagliatelle ze szpinakiem i parmezanem w sosie śmietanowym	300 g / 25 PLN